Este martes 28 de mayo está marcado en el calendario de los fanáticos de la comida rápida ya que se festeja el Día de la Hamburguesa. La clásica combinación pan, carne y diversos agregados que varían según las preferencias del comensal, sin duda se ha transformado en uno de los platos favoritos, siempre y cuando esté bien preparada.
La idea de la hamburguesa habría surgido específicamente en Estados Unidos en el año 1900, cuando un cocinero de origen alemán, Louis Lassen, cocinó por primera vez esta preparación en su restaurante New Haven.
Según el medio, TyC Sports, al cocinero se le ocurrió este plato luego de que un cliente le pidiera algo para comer rápido y al paso.
Sin embargo, también se registra que tiempo antes de la historia de Lassen otras civilizaciones realizaban recetas similares a lo que hoy conocemos por hamburguesa. El mismo medio señaló que también suele adjudicársele esta preparación al imperio romano.
Pese a que no hay certeza sobre su real creación, no hay dudas de que a quién se le ocurrió este plato merece un gran aplauso.